透析會議展覽中心的經營與管理
會議展覽中心應為各種會議和展覽活動提供一個合適的場地和舒適安全的環境,并在此基礎上提供卓越和有效率的服務。
會議展覽中心的經營管理模式
官營———政府投資,政府發展,政府經營,或是政府的有關單位去經營。中國國際展覽中心就屬于這個類型。
商營———就是民營,沒有政府的參與,純粹是用商業手法去經營,私人投資買地建館。由于展覽館不是一項能賺錢的生意,純粹商業經營的展館很少。
官商合營———場地和展館的產權屬于政府所有,而管理由商業性專業管理公司負責,完全用商業的手法去經營。如香港會議展覽中心。
會議展覽中心的經營管理模式主要就是以上三種。目前世界上大部分的展覽館屬于第一種和第三種。
會議和展覽對場館的要求不同
導向不同———展覽會是市場導向,而會議是設施條件導向。展覽會應該隨著市場去走,有了展覽的市場,才有展覽會,展覽館就建在那里去配合,而不是相反。而會議舉辦則不同,去一個城市辦會,他要看這個城市有沒有好的會議展覽中心,住房夠不夠、租金多少,通訊設備怎么樣等等。
重復性不同———展覽會的重復性強,而會議的重復性很小。許多展覽會每一年都辦一次,一些大的展覽會兩年甚至四年辦一次。而那些大規模的國際性會議,每年安排在不同的洲,不同的國家,不同的城市,在同一個城市再舉辦的重復性很小。比如APEC,去年在上海,下一次再到上海來舉行,大概在30年以后了。
場地要求不同———展覽會要求場地面積較大,使用時間也較長,再加上進館、備館的申請,時間會更長。而會議的場地要求分散且時間比較短,進館的時間也不長。
服務范圍不同———展覽會的一些服務如展臺搭建、運輸等,由展覽承辦商負責,展覽區只提供基礎設施;會議則依賴場館提供全面服務,包括音響,通訊,信息系統,場地布置等。另外,在餐飲服務方面,展覽會的要求比較簡單,一般提供基本的餐飲,而會議的餐飲服務則要求全面,通常要有午餐、早餐、晚宴,開會期間要有茶點。
參與人數不同———展覽會參與人數較多,一般有上萬人,會議人數比展覽會要少得多,上千人的會議就是大規模的。會議與展覽對一個會議展覽中心的要求不同,其經營管理手法也應該有所差異。
會議展覽中心硬件評價與管理
從城市的角度去看,一個優良的會展中心應該具備如下條件:首先展館要設施良好、地點適中,同時所處地點一定要交通便利;其次是周邊要有環境配合,會議展覽中心建在住宅區或是工業區里面就不太適合;再次應具有齊全的,包括場地、住房、通訊、運輸、餐飲和購物等的設施和服務;最后,政府的政策配合也極其重要。不同的政府做法不同,或鼓勵,或配合,程度不同,政策也不一樣。
會展中心的硬件管理主要包括5項內容:1、常用設施及裝備應有足夠的維修保養,比如場館、水電供應、通訊系統等;2、緊急事故應變系統保持正常運作,比如消防系統、播音設備等;3、提供適合及足夠的家具、器材和設備;4、保持場地清潔及適當的廢物處理能力,配合當地環保要求;5、有效控制設施的運作成本。
會議展覽中心的軟件管理
專業管理人才培養。雖然會展中心有社會服務方面的責任,但它的經營手法還是商業化的。提供服務的人可以訓練,經營管理的人是否有經驗則很重要。每一個展覽館都需要有人去經營管理,而目前大學教育沒有專項課程來培養成批的后備人才,展覽館只能通過協會等途徑來培訓專業管理人才。
提高優質服務水平。由于一個城市大的會議展覽中心只有一兩家,客戶到某一個城市舉辦展會,對場館的選擇余地很小。這就是會展這個服務行業的特殊性。正因為沒有什么選擇余地,客戶來辦會議或展覽,對展館服務的要求特別高,會議展覽中心的服務往往很難滿足要求,造成客戶投訴很多。
展館資源配置。一般來講,會議展覽中心的使用率如果達到30%就是正常的,達到40%就是高的,50%以上就非常高了。展覽活動還有階段性,不同時期活動多少差別很大。這就要求展館將人力、物力各種資源,根據不同階段的特點進行匹配。由于淡旺季的差別,很多展覽館將餐飲、保潔、安全等業務采用委托外派的方式,來避免不必要的虧損。
制定合理的定價標準。場館收費,不同的定價策略采用不同的標準。一種是統一定價,不論場地、活動性質和對象有什么不同,都執行同樣的價格標準;另一種是根據周期性、旺淡季不同,收費標準有所不同;還有一種是根據不同的項目和活動的性質來確定不同的收費標準。每一個展館應根據自己不同的建館背景和布局,采用合理的定價策略和標準。
處理好與客戶間的關系。會展行業的特點之一就是每個展館都會有許多客戶來競爭,尤其是展覽旺季。會展中心要謹慎處理租用者之間的競爭,面對不同客戶,安排處理好各個租期間的關系,以免失去客戶的信任。另外,很多會議展覽中心自己也辦展,作為辦展單位與本展館的客戶之間又形成了競爭關系,這種情況在國內尤其多見。處理好這個關系也很重要。
服務是會展中心重要評價標準
在對一個會展中心的評估中,大多采用經濟效益貢獻、活動項目數量、設施使用率、觀眾人數等指標,很少將服務好壞列為評價會展中心成功與否的標準。
每個會議展覽中心建設均與當地的經濟文化背景有關,其目的各有不同。或為了經濟利益,或為了某一兩個特定的展會活動,或是其他。一個管理好、做得成功的會展中心起碼應該是在達到其建館目的的基礎上,通過提供卓越的服務,以先進的經營管理水平,在自身運作上求得經濟效益的平衡,并實現其社會效益。
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